SUCCO DI MELA
Il succo di mela è un succo di frutta ottenuto dalla macerazione e spremituradella mela; disponibile in ogni momento dell’anno è ottimo da gustare per una colazione o una merenda salutare preferibilmente così com’è, senza aggiungere zuccheri per beneficiare al meglio di tutti i sali minerali, gli enzimi e le vitaminedel frutto crudo.
PROPRIETÀ E BENEFICI
Il succo di mela dal punto di vista nutrizionale è ricco di flavonoidi, pectina, acido citrico, acido malico, acqua, proteine, zuccheri semplici come il fruttosio, sali minerali tra cui il boro, essenziale per la salute delle ossa, e vitamine A, C, PP, B1 e B2**.
Il succo di mela ha una significativa concentrazione di procianidina, che protegge dalle malattie causate dall’invecchiamento grazie ai suoi effetti antiossidanti che aiutano a ridurre la possibilità di sviluppare il cancro e la malattia di Alzheimer.
Chi consuma il succo di mela trae i seguenti benefici:
- Combatte l’asma non solo perché apporta un mix di vitamine ma anche perché, in virtù della sua azione depurativa, mantiene l’organismo libero dalle tossine, agevolando il lavoro dei polmoni.
- Allontana lo stress
- Protegge le pareti intestinali e dunque è indicato in caso di colite
- Aiuta a perdere peso, stabilizza la glicemia e il colesterolo nel sangue
- Facilita la digestione
- E’ diuretico e regolatore intestinale: può essere un buon lassativo in caso di stitichezza
- I polifenoli presenti nella mela la rendono efficace nel contrastare tumori al colon, al seno, alla prostata, del cavo orale e dell’esofago
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