LIMONE
PROPRIETÀ E CARATTERISTICHE
Il limone (Citrus limon) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae; il nome comune limone si può riferire tanto alla pianta quanto al suo frutto.
I limoni sono una preziosa fonte di vitamina C e hanno proprietà antisettiche, toniche, fluidificanti, emostatiche, carminative, vermifughe e alcalinizzanti.
Il minerale più abbondante nel limone è il potassio; ci sono anche sostanze ad azione antiossidante quali beta-carotene, criptoxantina, luteina e zeaxantina.
Altre sostanze che conferiscono al limone particolari proprietà sono l’acido citrico, il limonene e i pineni, questi ultimi due contenuti nell’olio essenziale di limone e nella buccia.
Di seguito altri importanti benefici:
– Ha proprietà antiossidanti
– Favorisce la digestione
– Depura l’organismo
– Contrasta la formazione dei calcoli
– È antibatterico
– Abbassa i livelli di colesterolo
– Aumenta le difese immunitarie
– Benefici sulla pelle
STORIA
Sebbene le origini del limone siano incerte, si pensa che i primi luoghi in cui sia cresciuto siano la Cina, la regione indiana dell’Assam e il nord della Birmania.
Secondo alcuni studiosi, gli antichi romani conoscevano già i limoni;
intorno al 700 d.C. il limone si diffuse in Persia, Iraq e Egitto.
In Europa la prima coltivazione di limoni è stata avviata in Sicilia, dopo il X secolo e più tardi a Genova (a metà del XV secolo).
Nel XIX secolo il limone iniziò anche ad essere coltivato intensivamente in Florida e California.
CURIOSITA’
Secondo alcuni studi genetici, il limone è un antico ibrido, probabilmente tra il pomelo e il cedro.
Inoltre si usa spesso per evitare l’ossidazione di alimenti come le mele, le banane e l’avocado, la cui polpa scurisce a contatto con l’aria.
Il limone produce energia elettrica: collegandone uno a degli elettrodi si può alimentare un piccolo orologio digitale.
